Agrupación de Apoyo Logístico n.º 61

Ultimando la elaboración de los roscones

Personal HAM de la AALOG 61

Uno de los roscones preparados

 El pasado día 22 de diciembre, el personal especialista en alimentación (HAM) de la Agrupación de Apoyo Logístico n.º 61 (AALOG 61-BRILOG), ha deleitado a sus compañeros destinados en la base militar “El Empecinado” con suculentos roscones de Reyes, para festejar juntos la Navidad.

Estos especialistas HAM están encuadrados dentro del Grupo de Abastecimiento I/61 (GABTO I/61), al mando del teniente coronel Jordán. Forman parte del equipo de cocina que se encuentra en todo momento preparado para desplegar en el escenario que se requiera, teniendo la capacidad y la experiencia para abastecer a un gran número de comensales simultáneamente,  como ha quedado demostrado recientemente en ejercicios tácticos como el COLAG-22, el Ex. de “Integración” o el Ex. “TORO-22”.

En estos ejercicios son los especialistas HAM los que elaboran los menús y se encargan de confeccionar y suministrar la comida a todo el personal participante.

Su labor y función es vital en cualquier escenario táctico, por lo que realizar este tipo de actividades constituye parte de su instrucción técnica, para la que  han demostrado estar sobradamente preparados.

Una vez más, la callada e importante labor de los especialistas se ha puesto de manifiesto en un escenario tan particular, con la preparación de unos  deliciosos roscones. Muchas gracias a nuestros valiosos especialistas HAM por deleitarnos con su cariño y profesionalidad en una ocasión tan entrañable y especial.

¡Feliz Navidad!